Il Tirreno

LIVORNO. Sui social è uno dei creator digitali più famoso e apprezzato d’Italia. Sette milioni di follower su Instagram e nove milioni su Tik Tok, un totale di sedici milioni, con i suoi video che raggiungono anche le 50 milioni di visualizzazioni. Livornese, ora conosciuto un po’ il tutto il mondo. Si chiama Alberto Magrì, è un classe 1999 e sui social è pastrychef_am. In questi anni ha avuto collaborazioni di livello assoluto: Emily in Paris, Ferragamo e il cognac Martell che lo ha scelto come punto di riferimento. E’ partito a 16 anni dalla Pasticceria Magrì, prima in via Magenta e ora in via Mondolfi, al fianco di babbo Raffaele e adesso ha deciso di mettersi in proprio. E di farlo a Milano. 

• L’intervista completa realizzata tre anni fa dal Tirreno: leggila qui

La nuova apertura

Un video sui social per annunciare l’apertura nella metropoli lombarda. Nell’intervista di tre anni fa al Tirreno, era una delle possibili strade da seguire. Dopo tanti mesi di attesa e ricerca della giusta location, a brevissimo la Pasticceria Alberto Magri sarà realtà. Il giorno da cerchiare con il bollino rosso sul calendario è martedì 9 giugno. Questa la data indicata per l’apertura della pasticceria, il cui indirizzo resta per adesso top secret. «Finalmente ci siamo. Sono la quarta generazione di pasticceri della mia famiglia, cresciuto nel rispetto della tradizione italiana. Dopo anni di ricerca e lavoro, sta per arrivare il mio primo spazio ufficiale. Un luogo dove condividere le mie creazioni, tra radici, estetica e visione personale. Ci vediamo presto!».