Il Tirreno

LIVORNO. «Una nuova attività arricchisce il panorama commerciale cittadino»: il 22 maggio, come spiega Confcommercio in una nota, inaugura in via Salvatore Orlando la pasticceria Silvi, «nuova insegna nata dall’esperienza e dalla determinazione di Silvana Beshello, titolare della ditta individuale che porta il suo nome».

Per Silvana, italiana di origine albanese e livornese d’adozione da ormai 25 anni, si tratta del coronamento di un percorso professionale costruito con impegno e sacrificio. «Siamo arrivati all’apertura con tanta fatica e soddisfazione», racconta la titolare, che lavora nel settore della pasticceria fin da quando aveva 16 anni. Oggi, a 39 anni, dopo aver iniziato dalle basi e maturato una lunga esperienza professionale, ha deciso di mettersi in gioco aprendo un’attività tutta sua.

La nuova pasticceria «propone un’ampia offerta di prodotti artigianali: brioches e sfoglie, torte, mignon, biscotteria, colazioni e anche tavola calda, con l’obiettivo di diventare un punto di riferimento per chi cerca qualità e gusto in ogni momento della giornata. Nel locale lavorano anche dipendenti, a conferma di un progetto imprenditoriale già strutturato e orientato alla crescita».

A ridosso dell’inaugurazione, Silvana rivolge un ringraziamento speciale a chi ha contribuito alla realizzazione di questo traguardo: «Grazie a Confcommercio Livorno, in particolare all’ufficio formazione, alla ditta Damiano Costruzioni per i lavori di impiantistica e muratura, al geometra Roberto Arlacchi per le pratiche tecniche, alla ditta Format per la realizzazione degli arredi e naturalmente alla mia famiglia, presenza fondamentale lungo tutto il percorso».

«Silvana ha fatto tesoro dell'esperienza maturata e ha messo a frutto le sue capacità e la sua determinazione», si congratula il direttore della Confcommercio provinciale Federico Pieragnoli. «Un investimento imprenditoriale che porta valore alla città. Le auguriamo un'attività florida e ricca di soddisfazioni».