Il Tirreno

Metropoli ricca di storia, arte, tradizioni e avanguardia, Londra è pronta per accogliere 'All'Antico Vinaio', la catena di schiacciate fiorentine guidata da Tommaso Mazzanti, nato come piccola bottega di 20 metri quadri nel centro storico di Firenze e ora fenomeno globale da oltre 700 collaboratori. La scelta per la prima apertura nel Regno Unito è ricaduta nel vivace quartiere di Soho, al numero 61 di Old Compton Street. "Sono davvero onorato di aprire il mio negozio nel Regno Unito, in una delle città più importanti al mondo come Londra. Si tratta di una svolta cruciale nell'espansione di 'All'Antico Vinaio', sperando di riuscire a replicare nel Regno Unito il successo avuto negli Usa. Si tratta del settimo stato in cui apriamo AV, sempre spinti dalla voglia di portare un pezzo del Made in Italy in tutto il mondo", ha dichiarato Tommaso Mazzanti.

Il menù londinese include i grandi classici del brand, come 'La Favolosa', 'La Schiacciata del Boss' e 'La Toscana', oltre a specialità create in esclusiva per questa sede. L'inaugurazione ufficiale è prevista il 20 settembre con il taglio del nastro alle ore 11,00, alla presenza di Tommaso Mazzanti. Per festeggiare l'apertura i primi 500 clienti in fila riceveranno una schiacciata omaggio a scelta (una per persona). Il locale sarà aperto tutti i giorni dalle 10 alle 22. Questa apertura segna una nuova tappa nella espansione internazionale di 'All'Antico Vinaio', con ulteriori aperture previste nel Regno Unito nel corso del prossimo anno per continuare nella sua missione di portare i suoi sapori autentici in nuove città.

La altre aperture in programma

Con questo di Londra sono 48 i locali in tutto il mondo tra Italia, Usa, Emirati Arabi con altre 10 aperture previste entro la fine del 2025 e un fatturato annuo che punta ad arrivare quest'anno a sfiorare i 100 milioni.