Il Tirreno

Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di sicurezza alimentare riguardante un lotto di pesto rosso De Cecco, ritirato dagli scaffali in via precauzionale per un errore nelle etichette destinate ai mercati esteri. La segnalazione è arrivata direttamente dal produttore, che ha attivato la procedura di richiamo dopo aver individuato la presenza di un allergene non riportato sulle confezioni.

Il prodotto coinvolto

Il lotto coinvolto è identificato dal numero 07225288, con data di produzione 15 ottobre 2025 e termine minimo di conservazione maggio 2027. Si tratta del “Pesto rosso con Mascarpone”, preparato per conto della F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino SpA dalla ditta Delizie di Riviera, nello stabilimento di Ceparana, nel comune di Bolano (La Spezia). Il prodotto è venduto in vasetti di vetro da 200 grammi.

Il motivo

Secondo quanto riportato nell’avviso ministeriale del 28 giugno, il problema riguarda le etichette adesive in lingua olandese e portoghese (Brasile) applicate ai barattoli destinati ai rispettivi mercati. Su queste versioni non compare l’indicazione della presenza di noci, ingrediente che può rappresentare un rischio serio per le persone allergiche. Il Ministero raccomanda quindi ai consumatori che soffrono di allergia alle noci di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita per ottenere il rimborso o la sostituzione. Per tutti gli altri, il pesto non presenta alcun problema di sicurezza e può essere utilizzato senza rischi. Il richiamo, spiegano dal settore, rientra nelle normali procedure di tutela del consumatore e dimostra l’importanza dei controlli sulle etichette, soprattutto quando un prodotto è destinato a più mercati e lingue diverse.

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