Il liquore nasce in collaborazione con la distilleria Morelli di Pisa: «Abbiamo voluto offrire qualcosa in più della nostra terra agli ospiti»

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A Guardistallo

Alla Locanda Le Giunche nasce il gin toscano dei fratelli Rocchi: timo, rosmarino, camomilla e un’etichetta d’autore

Greve in Chianti, il progetto è dell’architetto fiorentino Carlo Ludovico Poccianti. Previsto anche un vero pavimento che darà la possibilità di passeggiare sulla sommità dei serbatoi

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Bere bene

Tenute Folonari, una nuova cantina da 9 milioni per il Cabreo: il maxi investimento sul vino tra “Supertuscan” e novità

Greve in Chianti, insieme a lui lo chef del ristorante Alessio Sedran: il menu e gli abbinamenti

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I 40 anni del Cabreo

Il Cabreo compie 40 anni, il macellaio-star Cecchini allo speciale compleanno tra la bistecca “impossibile da dimenticare” e cinque annate di vino

Il suo laboratorio nella zona industriale della città da qualche mese si è dotato di una piccola caffetteria aperta a orario continuato fino a sera. E sull’apertura a Pisa mantiene il massimo riserbo

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Il personaggio

L’arte di Loretta Fanella, pasticciera delle stelle: «Da Cracco a Pinchiorri, cosa ho imparato dai grandi e perché ho scelto Livorno»

Dopo aver giocato a lungo arrivando fino alla serie A2, ha deciso di dedicarsi alla natura e ora gestisce insieme al marito l’azienda agricola Le Ginestre

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La storia

Liana Filippi, dalla pallavolo alla campagna di Monteverdi: capre, formaggi e un glamping con case sull’albero

I piatti sono firmati da Meti Dine, prezioso collaboratore: carne, legumi, verdure e l’immancabile tartufo. Il 29 giugno l’evento speciale per scoprire sapori veri e unici

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Conosco un posticino

Le antiche Colombaie a San Miniato, chef Fagiolini porta a tavola il meglio della Toscana. E per “L’Aia in Festa” un menù speciale

L’Ansonica come vitigno “re” ma sull’isola si lavora sempre meglio e la produzione è in aumento

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Storie di vini

Magie isolane, il Giglio è sempre più terra da vite: crescono etichette e produttori

Dallo storico Vivoli a Gabriele Vannucci, alla cremeria Gori: ecco la guida del Gambero Rosso

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L’eccellenza

Gelato tra innovazione a tradizione: viaggio alla scoperta dei “maestri” toscani del gusto

Il locale è frequentato da tanti vip e chef stellati come Fulvio Pierangelini e Bruno Barbieri. Insieme ai piatti il vino rosso delle vigne che si vedono mentre si mangia, spillato direttamente dalla cantina

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A tavola con noi

Ristorante da “Baffo” a Montecarlo, da 45 anni lo stesso menu (che piace anche alle star)

La creazione protagonista a Milano: per decenni preziosissimo collaboratore del blasonato Cioccolato Amedei, ha scelto di fregiarsi in proprio dell’appellativo di “mastro cioccolatiere”

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Il Tirreno