Il Tirreno

CARRARA. C’è stato un trentaquattrenne toscano fra gli ospiti della puntata di oggi, mercoledì 13 maggio, de “La volta buona”, noto programma televisivo del primo pomeriggio targato Rai 1 condotto da Caterina Balivo e che, per cinque appuntamenti settimanali, alterna ospiti, argomenti di attualità e non solo, faccia a faccia e interviste, approfondimenti, storie e collegamenti con vip e personaggi.

In tv su Rai1

Un pezzo di Toscana – e di Carrara, per la precisione – sul piccolo schermo. Parliamo infatti del dottor Giacomo Mitrotti, chinesiologo e biologo nutrizionista, esperto nel trattamento del paziente in sovrappeso e obeso.

Al centro dell’intervento del trentaquattrenne di Carrara – con profili social (doc.giacomo mitrotti) seguitissimi e che svolge la sua attività fra Toscana e Liguria – il metodo della “Chetogenica metabolica”.

Il salotto pomeridiano di Rai 1 – mix come detto di interviste, rubriche, collegamenti e intrattenimento – affronta regolarmente argomenti come diete e alimentazione, con spazio ai consigli sugli stili di vita.

Di cosa parliamo

«I principi seguiti dalla mia pratica ambulatoriale – ci spiega Mitrotti – sono: ciclizzazione delle calorie, cambiamento dello stile di vita e l’ottimizzazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi».

«Sono esperto nella creazione di percorsi dimagranti basati sui principi della dieta Chetogenica e del Reset Metabolico, da cui nasce il metodo Chetogenica Metabolica, di cui sono il fondatore – aggiunge –. Quest’ultimo è l’unico protocollo nutrizionale e dietetico italiano, basato sui dettami della dieta Chetogenica, ma che non prevede l’eliminazione dei carboidrati. Il che ci permette di usufruire dei benefici tipici della dieta Chetogenica, aggirandone gli svantaggi a breve termine: amenorrea, perdita di capelli, stanchezza e la rinuncia ai carboidrati e ai piatti preferiti che ne minano la sostenibilità a lungo termine».

Gli ospiti

Un tema da sempre molto attuale, quello dell’alimentazione (e più generalmente dello stile di vita), fra i temi trattati durante la puntata di cui è stato fra gli ospiti. Fra questi il professor Giorgio Calabrese, volto di riferimento sui temi della nutrizione e della dieta mediterranea – con cui c’è stato un confronto su queste tematiche, infatti – e fra gli altri i volti tv di Pino Insegno e Maurizio Mattioli.