Il Tirreno

LIVORNO. Non crede ai suoi occhi il “porcinaro” Michele Ingrosso. La sua fungaia, nel Pisano, anche a novembre inoltrato regala «il porcino più grande che abbia mai trovato, un chilo e mezzo», commenta con gioia il dipendente di un’azienda privata che ha da sempre la grande passione per i funghi. «Porcini», ci tiene a precisare.

Quello trovato a novembre inoltrato nel suo luogo segreto (come tutti i fungaioli, guai a rivelare le proprie fungaie) è un porcino aereus. Tante le belle storie di funghi, boschi e raccolte raccontate nel suo canale Youtube “Funghi porcini e fungaie” che da un paio d’anni impegna sia lui che l’amico Daniele Barini.