La tragedia
Cecina, il Dàn Kafe inserito per il 16° anno in fila nella guida del Gambero Rosso: «Risultato figlio del lavoro di squadra»
Per il locale pensato e realizzato da Marzio Porri è un’altra prestigiosa bandierina piantata sulla mappa enogastronomica: la guida dedica due tazze al locale cecinese
CECINA. Giorni di festa al Dàn Kafe, per il 16° anno consecutivo presente su "Bar d’Italia 2026", la guida del Gambero Rosso.
Grande orgoglio
Per il locale pensato e realizzato da Marzio Porri è un’altra prestigiosa bandierina piantata sulla mappa enogastronomica. «Sono contento del risultato - dice Porri -, figlio del gioco di squadra e dell’impegno quotidiano. Lo dedico al personale tutto e ai clienti che, per me, sono ormai una grande famiglia. Nel tempo siamo cresciuti e la prova viene dall’apertura del ’Dàngolo’ due anni fa per gli incontri privati e gli aperitivi".
Il locale
La sala si trova di fronte al bar, è molto curata e apprezzata da chi la prenota per una serata originale in compagnia degli amici e di piatti studiati. Riprende la grafica originale e gli arredi, le statue e il bagno privato ne arricchiscono l’estetica. La colonna dedicata alla recensione tra le pagine della guida, una bibbia per gli appassionati e non solo, dedica due tazze al Dàn kafe e ricorda che "l’aspetto sociale e culturale qui trova ampio spazio, tra serate di musica dal vivo, rassegne jazz , presentazioni di libri e conferenze. Per quel che riguarda l’offerta quotidiana, la caffetteria è di livello, così come la selezione di tè in foglia. Per il 2027, Porri annuncia delle novità, a partire dai programmi musicali in corso Matteotti per incentivare le presenze nel periodo estivo. Tutto in collaborazione con il suo staff, a partire da Nicola Abbagnale responsabile del bar e Denise Mazzola dell’assistenza clienti. Sono dodici in tutto.
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