Il Tirreno

Eurospin ha avviato il ritiro di un lotto di mousse al salmone del marchio Land, dopo una segnalazione dell’operatore relativa al possibile sviluppo di clostridi produttori di tossine botuliniche. L’avviso è stato pubblicato sul portale del Ministero della Salute, e quindi è ufficialmente valido e constatabile da tutti i consumatori.

Qual è il prodotto coinvolto

Il richiamo pubblicato dal ministero riguarda confezioni da 135 grammi con termine minimo di conservazione 20 maggio 2026, data che coincide con il lotto oggetto della misura precauzionale.

Chi produce la mousse ritirata

La mousse che è stata oggetto di richiamo da parte del ministero della Salute è realizzata per Eurospin Italia Spa dall’azienda Exquisa. Lo stabilimento si trova a Buchloe, in Germania, in Karwendelstrasse 6-16, ed è identificato dal marchio DE BY 77706 EG.

Cosa devono fare i consumatori

Il richiamo – è bene precisarlo –  è stato disposto in via preventiva. Gli organi competenti fanno sapere che chi avesse acquistato il prodotto appartenente al lotto indicato è invitato a non consumarlo e a riportarlo nel punto vendita per ottenere rimborso o sostituzione.

Rischio botulino

Le tossine botuliniche possono produrre gravi effetti per la salute. Nei casi più estremi la presenza di botulino negli alimenti può portare anche alla morte delle persone che lo assumono.