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L’analisi
Parola dell’esperto: «L’olivicoltura con l’innovazione avrà prospettive interessanti»
Divina Vitale
Vengono franti 70mila quintali all’anno di olive per una produzione annua di 10mila quintali nel consorzio Terre dell’Etruria
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DONORATICO. Quattro frantoi sociali dislocati nelle province di Pisa, Livorno e Grosseto che in media frangono 70mila quintali all’anno di olive per una produzione di olio di 10mila quintali. Sono i numeri di Terre dell’Etruria che conta oltre 600 soci conferitori. «Sono anni che puntiamo su inserimento di professionalità in campo con agronomi e nei nostri frantoi – dice Giulio Fo...
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