Trentino, la raccolta delle mele diventa esperienza turistica
Trentino, la raccolta delle mele diventa esperienza turistica
Fino al 22 ottobre la raccolta delle mele, in Trentino, diventa esperienza turistica. "Ai nostri ospiti vogliamo permettere di entrare a far parte per un giorno di una delle esperienze più autentiche della nostra valle - spiegano le Apt della val di Sole, val di Non e la Strada della mela -. Saranno loro a recarsi tra i filari di mele, a cogliere i frutti imparando a distinguerne varietà e qualità. Un'esperienza mutuata da quanto avviene già da tempo nel mondo del vino durante la vendemmia o dell'olio durante la raccolta delle olive. Ma ancora mai applicato nella melicoltura. La distribuzione dell'iniziativa in un arco temporale esteso di cinque settimane rappresenta un ulteriore valore aggiunto per i turisti che avranno modo di conoscere diverse varietà di mele che maturano in periodi differenti". Undici gli agriturismi coinvolti che presenteranno strudel, frutta secca e succo di mela. "Le degustazioni tradizionali rappresentano un'ottima opportunità per scoprire le produzioni locali ma non permettono di cogliere a pieno che dietro al prodotto finito c'è l'impegno costante degli operatori, le scelte degli agronomi, tecniche colturali affinate negli anni, dalla piantumazione alla raccolta fino alla trasformazione - aggiungono dal Consorzio Melinda -. Da qui nasce la scelta collegiale di proporre qualcosa di diverso. Confidiamo che così potremo aiutare i visitatori delle nostre valli a capire meglio la realtà quotidiana simbolo del nostro territorio, partendo proprio da questa esperienza nelle campagne degli agriturismi ambasciatori di Melinda".
