Stop a cibi ultraformulati in mense scolastiche di Roma Capitale, iniziativa promossa da Coldiretti
(Agenzia Vista) Roma, 22 luglio 2026
La salute entra stabilmente nelle scuole partendo dal cibo. Con il nuovo bando per la ristorazione scolastica, Roma Capitale compie una scelta destinata a segnare un punto di svolta nelle politiche alimentari europee: per la prima volta una capitale dell’Unione Europea decide di escludere i cibi ultraformulati dalle mense scolastiche, valorizzando i prodotti del territorio, la stagionalità e la qualità delle filiere agricole.
L’alleanza tra agricoltori e medici per la salute dei cittadini. Una visione che nasce da “Campagna Amica per la Salute“, l’iniziativa promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, che ha dato vita al primo Patto nazionale tra agricoltori e medici per la salute dei cittadini, a partire dai più piccoli, promuovendo i corretti stili alimentari anche all’interno delle scuole. Un’alleanza senza precedenti che ha portato, in contemporanea, nel corso della giornata del 10 luglio, i mercati contadini in 71 ospedali italiani, con l’obiettivo di riportare il cibo al centro della prevenzione, promuovendo un’alimentazione sana, naturale e di qualità come primo strumento per migliorare la salute e la qualità della vita, contrastando al tempo stesso la diffusione degli alimenti ultraformulati e di tutti quei prodotti che aumentano il rischio di malattie croniche. Il progetto, unico nel suo genere in Europa, è nato dalla collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS, dove è stata avviata la prima esperienza, per poi coinvolgere decine di strutture sanitarie d’eccellenza, creando un’inedita quanto solida alleanza tra chi la salute la cura ogni giorno e chi la coltiva nei campi. È proprio in questa occasione, davanti a questa straordinaria mobilitazione, che il sindaco Roberto Gualtieri aveva annunciato l’impegno a tradurre quei principi in un atto amministrativo concreto. Oggi quell’impegno trova attuazione nel nuovo bando delle mense scolastiche di Roma Capitale.
Coldiretti
Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev
