Il Tirreno

MONTESPERTOLI. È morta nella notte, nella sua casa di Montespertoli, Nonna Silvi, cuoca e influencer di 85 anni diventata popolare su TikTok. Dai video sui social era arrivata a ricevere un anche un riconoscimento da Forbes e aveva conquistato il TikTok Award 2025. 

Nell’ultimo estate aveva fatto il pienone di pubblico a Terricciola come ospite alla nostra iniziativa “Dialoghi in borgo”. Silvana Bini era reduce da un viaggio a Bruxelles, in visita al Parlamento europeo.

Le parole del nipote al Tirreno

«Era una grande donna – racconta al Tirreno il nipote Gabriele, che l’ha lanciata sui social – amore allo stato puro, che si è sempre fatta in quattro per la famiglia. Fino all’ultimo respiro è rimasta lucida interessandosi attivamente delle sue attività, purtroppo una malattia ce l’ha portata via in poche settimane. Quello che ha dato questa donna a tutta la famiglia è indescrivibile. Ti amerò per sempre nonna».

Il forno e la svolta grazie al nipote

Nata il 26 marzo 1941 in una famiglia numerosa, con otto figli, Bini aveva coltivato fin da giovane la passione per la cucina. Una passione diventata negli anni il centro della sua vita professionale e familiare. Nel 2006, con l'apertura del Forno Martini a Castelfiorentino da parte del figlio Marco, aveva iniziato a occuparsi quotidianamente della preparazione di prodotti dolci e salati. La svolta era arrivata nell'ottobre 2022, quando il nipote Gabriele aveva cominciato a riprenderla con il telefono, pubblicando sui social alcuni video diventati rapidamente virali. Il pubblico era stato conquistato non soltanto dalle sue ricette della tradizione, ma soprattutto dal carattere spontaneo, dall'ironia e dal modo schietto con cui raccontava la cucina davanti alla telecamera.

Le ricette e il successo social

A conquistare il pubblico sono stati i piatti, ma anche il suo modo diretto di parlare: Nonna Silvi cucinava e conversava davanti alla telecamera con la spontaneità di una nonna in famiglia. Il suo successo sui social? Incredibile: 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook. La sua storia è arrivata persino fino al Qatar, dove nel 2024 è stata invitata a cucinare per la famiglia reale.

I funerali

I funerali sono fissati per lunedì pomeriggio, 2 novembre, a Montespertoli, alla chiesa di Sant'’Andrea.

I ricordi dei lettori e della famiglia

Tantissimi i ricordi dei lettori al nostro post su Facebook e su Instragram. Ne prendiamo uno, che può racchiudere tanto di questa donna davvero speciale. «Nonna Silvi, grazie per le tante ricette fatte con amore e tradizione. E della tua compagnia nel raccontarle con simpatia e allegria condoglianze alla famiglia».